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          無煙燒烤設備需要定期消毒

          2022-08-29 14:27:28

          隨著炭火無煙燒烤爐設備的使用普遍,其衛生標準也相逐漸提高,因為炭火無煙燒烤爐設備在使用一段時間后,上面就會殘留下一些雜質,滋生一些有害的細菌,所以為了達到設備的定期消毒要求,我們需要對其消毒方法進行了解。

          無煙燒烤設備需要定期消毒,選用的方法是什么呢?

          一、高錳酸鉀消毒。取高錳酸鋅,加入大半盆冷水,放入高錳酸鉀溶液中浸泡,便可達到殺菌目的,然后用清水洗凈便可以使用了。

          二、洗潔劑消毒。將用過的燒烤爐放入盆中,抑溫水,滴少許洗 潔劑,刷洗干凈后用清水洗凈。

          三、煮沸消毒。將燒烤爐放入水中,煮沸開水。大約十幾分鐘就可以消滅細菌了。

          四、選用漂白粉液浸泡。用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例,配成漂白粉液。將洗凈的燒烤爐放入水中浸泡,兩分鐘后取出,用清水沖洗干凈,便可使用。

          炭火無煙燒烤爐

          為了保證我們食物的健康,所以我們要做好無煙燒烤設備的消毒工作,從而可以避免殘留的細菌污染食物,避免威脅到我們的身體健康。

          市場上燒烤設備有很多種類,基本上都具有兩種燒烤方式,其中的“燒”屬于明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。下面大家一起來看看燒烤設備的直接燒烤和間接燒烤吧。

          一、直接燒烤是將燒烤爐準備好后,在中間加入燃燒的木炭,再把燒烤網放上,把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網上燒烤的方式。

          二、間接燒烤是將燒烤爐準備好后,在兩側加入燃燒的木炭,再把燒烤網放上,把蔬菜類和肉類食物放在中間位置,然后用鍋蓋蓋住,靠悶熏的方式把食物弄熟。

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